تيار الاصلاح الوطني في البصرة
تيار الاصلاح الوطني في البصرة
تيار الاصلاح الوطني في البصرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تيار الاصلاح الوطني في البصرة

المكتب الاعلامي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عن الإمام أبي عبدالله الصادق (عليه السلام ) قال : قال رسول الله ( صلّى الله عليه وآله وسلّم ) : « إنّي شافع يوم القيامة لأربعة أصناف لو جاءوا بذنوب أهل الدنيا : رجل نصر ذريتي . ورجل بذل ماله لذريتي عند المضيق . ورجل أحب ذريتي باللسان والقلب . ورجل سعى في حوائج ذريتي إذا طردوا أو شردوا »
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الديمقراطية بالمفهوم الكلي
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 10 يناير - 15:32 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الجماهيير تطالب بوفاء البرلمان والحكومة لانهما ولدا من رحم الاصابع البنفسجية
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 10 يناير - 15:21 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» انطلاقة جديدة
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 10 يناير - 14:45 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» تيار الاصلاح الوطني في البصرة بضيافة القنصل التركي
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالإثنين 13 ديسمبر - 7:32 من طرف ليث 2

» التيار والتحديات
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأحد 31 أكتوبر - 0:51 من طرف ماجد البديري

» العراق
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأحد 29 أغسطس - 12:50 من طرف الجنوبية

» النساء بوابة من بوبات الاصلاح الاجتماعي
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالخميس 24 يونيو - 17:40 من طرف حيدرالناصر

» المياحي: ان المسيحين والمسلمين في العراق يعيشون منذ قرون في هذا البلد بحب ووئام
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالخميس 24 يونيو - 17:32 من طرف حيدرالناصر

» صور تشييع الشهيد حيدر سالم
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 22 يونيو - 15:46 من طرف حيدرالناصر

» تظاهرة اهالي البصرة احتجاجا على انقطاع التيار الكهربائي وسوء الخدمات
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 22 يونيو - 15:12 من طرف حيدرالناصر

» الدكتور إبراهيم الجعفري : نريد الحكومة المقبلة أن تكون قوية لا القوة بمعنى الشخصنة
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأحد 13 يونيو - 22:11 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الدكتور إبراهيم الجعفري يترأس إجتماع الإعلان عن تسمية (التحالف الوطني)
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالجمعة 11 يونيو - 6:45 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الدكتور إبراهيم الجعفري يستقبل رئيس مجلس محافظة بغداد الأستاذ كامل الزيدي
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأربعاء 9 يونيو - 18:24 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الرسالة الشهرية لتيار الإصلاح الوطني
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأربعاء 9 يونيو - 17:57 من طرف حيدرالناصر

» الدكتور إبراهيم الجعفري يستقبل سعادة السفيرة الكندية السيدة مارغريت هيوبر
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يونيو - 18:05 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الدكتور إبراهيم الجعفري يزور سماحة السيد العلامة حسين إسماعيل الصدر
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالإثنين 7 يونيو - 5:01 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» لدكتور الجعفري يستقبل دولة رئيس الوزراء الأستاذ نوري المالكي والسيد هاشم الموسوي
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأحد 6 يونيو - 1:56 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الدكتور إبراهيم الجعفري يستقبل الأستاذ طارق الهاشمي والوفد المرافق له
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالسبت 5 يونيو - 22:25 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الدكتور إبراهيم الجعفري يلتقي كادر جريدة الإصلاح الوطني
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالسبت 5 يونيو - 22:01 من طرف تيار الاصلاح الوطني

» الدكتور إبراهيم الجعفري يستقبل معالي وزير الدفاع والوفد المرافق له
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالأربعاء 26 مايو - 19:54 من طرف تيار الاصلاح الوطني

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط تيار الاصلاح الوطني محافظة البصرة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط تيار الاصلاح الوطني في البصرة على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
تيار الاصلاح الوطني
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
الجنوبية
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
حيدرالناصر
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
عماد العيداني
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
عبير الشمري
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
علي النور
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
سلام جمعة البديري
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
هدى السعدي
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
gentel
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 
ماجد البديري
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_rcapدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_voting_barدولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_vote_lcap 

 

 دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الجنوبية

الجنوبية


عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 17/11/2009
العمر : 50

دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة Empty
مُساهمةموضوع: دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة   دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالثلاثاء 26 يناير - 18:09

المقادير


1- لحم 1/2 كيلو شرح ((هبرة)) و انتي تقطعينها الى قطع جداً صغيرة بيدك و ليس عند القصاب
2- دهن الخروف((لية)) 1/4 فقط و تثرم ناعماً
3- رز 3 اكواب
4- طماطة 4 قطع
5- باذنجان 4 قطع
6- كوسة ((الشجر بالعراقي)) و كوسة بالمصري العدد 5 قطع
7- فلفل اخضر العدد 4 قطع
8- بصل العدد 1 كيلو
9- بهارات (( فلفل اسود 1 شاي صغيرة - كمون 1 معلقة اكل- حامض ليمون انتبهوا ضعوا 2 معلقة اكل لان هذه الاكلة تحب الحموضة - بهارات خاصة بالمحاشي 1 معلقة شاي صغيرة- ملح 1 معلقة اكل ))
10- معجون طماطة
11- ورق عنب او سلق عراقي
12- ثوم رأس كامل


طريقة العمل:
1- ناخذ طنجرة وسط و نظع فيها اللحم بعد فرمه ناعماً و تضع معه ال
هن اللية البيضاء مال الخروف بعد فرمه طبعاً.
2- نثرم الطماطة ناعماً و تظاف الى اللحم
3-نسخن ماء على النار ثم نضع البصل فيه ل3 دقائق فقط
4- نستخرج البصل و يفضل البصل ان تختاريه بصورة طوليه لكي تكون افضل صورة
و تبدأين بتفكيكه و محافظة على قوامه بدون ان تشقي ولا وحدة من قشوره اي ان تكون القشور قالب كامل
اذا لم تفهموا اسئلوني...
5-نبدأ الان بفرم لبة البصل الباقي من القشور و نضعه فوق الخلطة.
6- ثم نقور الباذنجان جيداً و الباذنجان يجب ان يكون صغير الحجم و نقليه على النص و ليس قلي كامل.
7- نقور الكوسة بعد تقشيرها طبعاً و ثم نقليها على النص و توضع جانباً
8- نقور الفلفل و ذلك بواسطة السكين نرفع الرئس العلوي بدون ان نزيله كاملاً بل فقط نستخرج لب الفلفل
9- يثرم الثوم الرأس باكملة ناعماً فوق الخلطة و الثوم ضروري
10-نظع الرز بعد غسله فقط فوق الخلطة ثم البهارات كلها المذكورة اعلاه مع حامض الليمون و معجون طماطة و الثوم و نبدأ بخلطها بواسة الايدي جيداً لكي يكون عندنا مزيج احرم و طعمه حامضو الملح 1 معلقة اكل..
11- نحظر ورق العنب و السلق
12- نأتي بالقدر(( الحلة)) و نضع اسفلها الزيت و ثم نقوم بعملية الحشو البصل واحدة واحدة اسفل القدر و بشكل دائري و حتى و ان كان طبقتين.
13- بعد ان يبرد الباذنجان من القلي و الكوسة نحشي و بنفس الطريقة الخلطة داخل الباذنجان و الكوسة و ترص دائرياً فوق البصل.
14- و تحشى الفلفل الاخضر المحافظ على غطائه ايضاً فوق المجموعة و بشكل دائري ثم نظغط بواسة اليد فوق الجميع
15- نأتي اخيراً الى ورق العنب و السلق نقوم بعمله كما نعمل الملفوف على شكل اصابع بعد ان نضع الحشو قليل في كل واحدة منها و يرص على شكل دائري فوق الفلفل و الباذنجان و الكوسة بحين نغطي الجدر باكمله بهذا الخضار
16- نضع القد على النار و نخلط معجون و ماء و بمقدار 1كوب و نصف ماء مع مراعاة تطبيقه مثل الرز
ثم نظع مرة اخرى حامض ليمون 1 معلقة اكل ضروري ثم يراقب الجدر على نار عالية الى ان ينشف الماء ثم يوطء النار الى قليل (( يوضع على نار هادية)) الى ان ينضج
17 - و اخيراً هنا راح انجيب صينية كبيرة و نقلبها في الصينية

و بالعافية على الجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/aljrrh/blog
حيدرالناصر
مؤسس المنتدى
حيدرالناصر


عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
العمر : 53
الموقع : https://aleslah.ace.st

دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة   دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالخميس 28 يناير - 0:41

تسلم يديك على هذه الدولمة الطيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aleslah.ace.st
الجنوبية

الجنوبية


عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 17/11/2009
العمر : 50

دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة   دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة I_icon_minitimeالخميس 28 يناير - 1:20

اخي الفاضل ..
الف عافية ..واسعدني جدا مررك ونورت الصفحة

دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة 11893680483359
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/aljrrh/blog
 
دولمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تيار الاصلاح الوطني في البصرة :: العائلة العراقية :: المطبخ العراقي-
انتقل الى: